Quarta-feira, 15 de Janeiro de 2014

COISAS "B(R)OAS" DA VIDA....

 

Já não é novidade nenhuma que gosto de cozinhar, mas tem dias...

os meus preferidos são estes assim...

 

 

...quando a janela se enfeita de gotinhas de água, lá fora o cinzento do céu inunda a cozinha e ...,  ca cena pá, lá vamos nozes gastar mais gases e luzes. Isto está mesmo a pedir um belo d`um assado, ah! pois é!

Mãos à obra ò Chef, vamos lá espantar a nostalgia deste dia com uma bela refeição. 

 

Domingo, é um daqueles dias, ...especiais. Não tenho pressa, não tenho horários, não tenho compromissos.

É o dia perfeito para estender a toalha aos quadradinhos, colocar o arranjo de malmequeres bem no meio, a cesta de verga com os pratos, copos e talheres, a música dos rouxinóis e "CLICK"..., estou no meio do campo, esparramada na relva fresca a saborear um belo piquenique. Anda lá solinho, dá corda aos raios...

 

 

Para mim os sabores estão no amor e dedicação, tudo o resto são especiarias que ajudam a colorir os "pratos" do dia a dia, a ementa das nossas vidas. Não sou fã de comida gourmet, de comida desenhada, ou pintada, aprecio sim,  as batatas a murro, com aquele ar murcho, e quando regadas com azeite, iluminam os olhos, ganham VIDA. 

 

Gosto d`um belo forno a lenha, onde o pão cresce e estala de graciosidade. De uma brasa que me aqueça a alma e ao mesmo tempo, cozinhe a minha felicidade.

 

Portanto, o Masterchef está no forno, não posso abrir a porta (boca), senão lá se vai o assado. Mas deixo-vos no entanto, os sabores de um Domingo com bacalhau,  tranquilo, familiar, perfumado, enriquecedor...e  com BROA!!...

 

 

 

....e depois  disto, que tal um cafezinho?

Ora, nem mais, traz lá o bolinho de amêndoa. Sabe sempre bem um docinho caseiro.  

 

 

Sou mesmo domingueira pá...{#emotions_dlg.inlove}

 

 

germinado por libel às 13:25
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20 comentários:
De Genny a 15 de Janeiro de 2014 às 14:03
óóóhhh deusessssss!!!!!!!!
e eu que almocei tão mal
De libel a 15 de Janeiro de 2014 às 14:33
Apanha o kimboio e vem à minha beira melher...q`eu trato de ti!!!



De Margarida a 15 de Janeiro de 2014 às 16:23
Os domingos de chuva pedem almoços assim! ;-)
De libel a 15 de Janeiro de 2014 às 16:47
e logo a seguir, pedem a bela da soneca...
ou então
o belo do sofá, com a bela da lareira, e o belo do filme que faz tempo, queríamos ver.

É pá, nunca mais é Domingo...Margarida

com chuva

Beijinhos
De miilay a 15 de Janeiro de 2014 às 17:28
Libel, que bem traduzido o que nos dá tanto prazer, cozinhar, lareira, sofá o filme e todo o cenário da mesa ,Gostei. Agora do bacalhau com broa hnm,hnm, tão bom aspecto!
Parabéns à Libel ,que nos abriu o apetite.
Beijinho e um
miilay
De libel a 16 de Janeiro de 2014 às 11:13
...então fazemos assim Millay, eu faço o bacalhau aqui pra malta e tu fazes a aletria polvilhada com canela e juntamos estes dois amores perfeitos numa bela tarde de chuva, onde a cavaqueira e os sorrisos serão a ordem de trabalhos. Alinhas?

Beijinhos
De JP a 15 de Janeiro de 2014 às 17:50
Quer dizer...como estava de chuva não pudeste ir à tasca do lado a comprar o almoço :P

E que bem que fizeste esse bacalhau com broa e batatinhas no forno (a lenha mesmo?)...se eu fosse convidado trocava o café por um bom branquinho - durante a refeição, ouviste? tavas a pensar o quê? mania....

Beijinho
De libel a 16 de Janeiro de 2014 às 11:29
É pá, Jotapê, tu és muito perspicaz, não sei como fazes isto, se é magia, se és adivinho, bruxo, se é da ruindade, ou a experiência a falar..., mas não é que, acertas sempre na mouge. Já nem digo para bateres aqui mais cinco, porque já me dói a mão de tantos gives. É impressionante.
Para tua informação a tasca fecha ao domingo.

Bom, pelo menos gostaste do bacalhau com lenha mesmo, uma verdadeira delícia né?...
Para a próxima eu apito o comboio e tu PIMBA..., compras o bilhete e sais na estação da Campanhã,
existe lá uma tasca que faz um bacalhau muito parecido a este. Acho que vais gostar...LOLL

Cal branquinho calkê..., é que já na bebes mai nada...

Beijinho
De Existe um Olhar a 15 de Janeiro de 2014 às 21:07
Devia ser proibido colocar aqui em evidência estes sabores, estes cheiros e para cúmulo um belo de um bacalhau, eu que ando a sopa, coisas lights para não ter de aumentar o número das minhas roupitas, não é justo
Mete lá o Masterchef no forno faz favor...vou fechar os olhos..ai que nervoso

Beijinhos Libelinha tentadora
De libel a 16 de Janeiro de 2014 às 11:36
Cal proibido cal quê amiga, as coisas "BROAS" são para se comer, e repetir, sempre que o tempo, o aconchego do lar e a disposição nos convide. Não concordas comigo?...
Mais calorias, menos calorias, estes prazeres são relíquias intemporais. Ninguém nos tira. E depois..., temos que compensar outras carências...LOL

quem me dera ter barriga para muito mais...

Beijinhos
De Maria Reciclona a 16 de Janeiro de 2014 às 21:51
Tudo neste post me parece delicioso.
A calma do domingo, a delicadeza dos detalhes e este delicioso menu... Quanta coia boa para se saborear. Obrigada querida por compartilhar conosco deste momento especial. Agradeço-lhe também pela visita e comentário tão gentil deixado em emu blog. Volte sempre e sinta-se sempre muito bem vinda. Um abraço.
De libel a 17 de Janeiro de 2014 às 11:25
Olá Reciclona,
Sabes que o teu nick foi muito bem pensado, é forte, poderoso, fica no ouvido e bate forte cá dentro. Fiquei fã mesmo. E, depois deste comentário tão delicioso, o que mais posso dizer:
Vou reciclar, reciclar, reciclar e não se fala mais nisso.
e vou começar já,
Toma ofereço-te esta ...parece verdadeira não é?
Na, na, na...
adivinha?

beijinhossss
De maria a 16 de Janeiro de 2014 às 23:31
Odeio o domingo e odeio cozinhar...por isso, já que é de borla e tem bom aspeto, sirvo-me aqui e levo o cafézinho para depois

Beijinho :)
De libel a 17 de Janeiro de 2014 às 11:32
Prontes, chegou o trovão e a tempestade a este cantinho...
Fujammmmmmm
todos para debaixo da mesa...
protejam as cabeças..
agarrem-se uns aos outros...
E CONTEM ATÉ 100...

80...
90....
99...

AGORA!!...moche á MARIA
De maria a 17 de Janeiro de 2014 às 10:37
E seguir o perfil onde????? minha querida Libel...ou o granizo me entrou para os olhos ou não vejo onde está...e para mais agora chego aqui e vejo o almoço que me apetecia a uma hora imprópria...ok...por agora ....fui.....mas volto!!!!
Bjs
Maria
De libel a 17 de Janeiro de 2014 às 10:51
LOl..nem me fales em granizo Maria, estou completamente encharcada, granizada e gelada, mais um bocadinho e ....
viro caipirinha...

Lá em cima, mesmo por baixo da minha foto com aquele sorriso 5 estrelas (modéstia à parte), diz assim: Bora lá amigos?...
Voilá...

Há muita gentinha que a esta hora chamava-lhe um figo maduro..., tão bom né, mas vamos deixar o almoço para mais daquinada...LOL

Volta sim, estás perdoada!
Beijinhossssss
De Opinante a 17 de Janeiro de 2014 às 13:20
Que aspecto delicioso!! Já estou a babar!!!
De libel a 17 de Janeiro de 2014 às 13:38
Ops! sai um babete pra Opinante, e por sinal tamanho XXL, pois tenho baba para uma d´uzia de sobremesas...eheheheh

Bem vinda!
De MenteFlutuante a 17 de Janeiro de 2014 às 18:41
Adoro bacalhau com broa. :) E esse tem cá um aspecto, delicioso. :)
beijinho
De libel a 18 de Janeiro de 2014 às 00:04
Broa à parte...o bacalhau era jeitoso sim senhora!!

Beijinhos Flutuantes...

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Uma cor suave...

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