Quinta-feira, 17 de Dezembro de 2015

Sabores da vida...

 

 "O sabor da vida, depende de quem tempera"

 

agridoce1.jpg

 

 

 

Não me interessa falar do que não sei. Se sou amarga, é da vida. Se sou doce, é da vida. Se sou agridoce. É de mim. Tenho os dois lados, como toda a gente. Mas como eu não sou toda a gente, limito-me a acreditar que sou apenas uma mistura, e já conseguir que essa mistura se dê, se funda, se integre, se envolva, se solidifique. Que resulte. É uma grande proeza. 

Nem todos deixam que isso aconteça, a maioria escolhe o lado amargo, e faz da sua vida, uma bela mostarda corrosiva. Por outro lado, há os que teimam ser doces, e o resultado é uma enorme goma pastosa que se aloja na traqueia. E nem sempre o gesto é tudo. 

Não estou a dizer com isto que o ideal é a tal mistura, estou sim, a querer dizer, que é fundamental haver o equilíbrio necessário entre os dois géneros. Para que os sabores da vida façam sentido. E se ajustem ao nosso quotidiano, à nossa loucura, ao nosso destino, esteja ele marcado ou não. Que seja agridoce!

 

 

Um bem haja gente boa!

 

 

 

 

germinado por libel às 11:05
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Quarta-feira, 15 de Janeiro de 2014

COISAS "B(R)OAS" DA VIDA....

 

Já não é novidade nenhuma que gosto de cozinhar, mas tem dias...

os meus preferidos são estes assim...

 

 

...quando a janela se enfeita de gotinhas de água, lá fora o cinzento do céu inunda a cozinha e ...,  ca cena pá, lá vamos nozes gastar mais gases e luzes. Isto está mesmo a pedir um belo d`um assado, ah! pois é!

Mãos à obra ò Chef, vamos lá espantar a nostalgia deste dia com uma bela refeição. 

 

Domingo, é um daqueles dias, ...especiais. Não tenho pressa, não tenho horários, não tenho compromissos.

É o dia perfeito para estender a toalha aos quadradinhos, colocar o arranjo de malmequeres bem no meio, a cesta de verga com os pratos, copos e talheres, a música dos rouxinóis e "CLICK"..., estou no meio do campo, esparramada na relva fresca a saborear um belo piquenique. Anda lá solinho, dá corda aos raios...

 

 

Para mim os sabores estão no amor e dedicação, tudo o resto são especiarias que ajudam a colorir os "pratos" do dia a dia, a ementa das nossas vidas. Não sou fã de comida gourmet, de comida desenhada, ou pintada, aprecio sim,  as batatas a murro, com aquele ar murcho, e quando regadas com azeite, iluminam os olhos, ganham VIDA. 

 

Gosto d`um belo forno a lenha, onde o pão cresce e estala de graciosidade. De uma brasa que me aqueça a alma e ao mesmo tempo, cozinhe a minha felicidade.

 

Portanto, o Masterchef está no forno, não posso abrir a porta (boca), senão lá se vai o assado. Mas deixo-vos no entanto, os sabores de um Domingo com bacalhau,  tranquilo, familiar, perfumado, enriquecedor...e  com BROA!!...

 

 

 

....e depois  disto, que tal um cafezinho?

Ora, nem mais, traz lá o bolinho de amêndoa. Sabe sempre bem um docinho caseiro.  

 

 

Sou mesmo domingueira pá...{#emotions_dlg.inlove}

 

 

germinado por libel às 13:25
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Terça-feira, 25 de Junho de 2013

VAI UM GELADINHO?

 

 
Vá lá, não olhes para as calorias, está calor, apetece uma coisinha fresca,
diverte-te, saboreia, delicia-te...,
e SMILE...{#emotions_dlg.happy} 
 
Podes escolher até 3 sabores, eu já escolhi, adivinhas quais?
Inspira-te...
 
 
à borlix entre as 16h00 e as 18h00
 
BUÉ FIXE NÉ?
 
queres escolher os teus sabores{#emotions_dlg.unknown}
 
 
germinado por libel às 16:40
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Segunda-feira, 31 de Janeiro de 2011

JANTAR DE AMIGOS...

 

"Embaixada dos Sabores"

  

Quando se fala numa "Embaixada", a ideia é um espaço amplo, frio, sério, sem cor, de acesso restrito, vigiado, distante e impessoal. Um lugar que quase não visitamos, só mesmo, quando as burocracias assim o exigem.

Agora, esquece isso e deixa-te envolver, quando a mesma nos fala de "sabores", o caso muda de figura, nessa altura basta pressionar o botão "SONHAR" e imediatamente somos transportados para um lugar quente, acolhedor, afrodisíaco...(não percas o molho de ostra)....atrevido e com uma vertente de paladares e sensações que nos deixam da cor da decoração: Vermelho vivo!!...Assim que caímos na real, um painel iluminado com três bolas gigantes indicam três exigências: Apetite, boa disposição e uma notita igual a esta da poupança, sem os meninos...claro, folga ao pessoal, alguns trocos de agradecimento aos simpáticos funcionários que, elegantemente conseguem seduzir...(Opsss...)..sugerir uma ementa aliciante...e...

 

 

...Ó jeitoso que venha a SANGRIA!!...

(eu não acredito que não tiraste uma única foto à dita cuja que nos fez subir aos Pirenéus)

..Ahhhhhhh...

 

pois, adiante...calculo que a decoração da picanha com o simpático fosse mais aliciante....senão vejamos esta composição interessante...

 

   

 

 

  

 

 

Bom, palavras para quê, o nome é apelativo, o espaço é moderno, o ambiente acolhedor, a lista (menu) convidativa, o atendimento familiar, as entradas deliciosas, as sugestões aliciantes, a sangria uma combinação de frutos vermelhos, um elixir de champanhe, uma relação perfeita, ...as conversas animadas, os sorrisos uma constante, as fotos um registo, a cumplicidade  presente, a degustação um prazer, a sobremesa um atentado, a conta ....uma caixinha surpresa!!...

  

 

 

  aqui temos...dois atentados á gula...

 

Foi assim nesta combinação de sabores e usando as palavras do Paulo "A cumplicidade e a alegria descobrem-se no conteúdo de umas sangrias de champanhe, que como efeito colateral, traz sorrisos e suavemente adoça os laços entre as pessoas que na senda do calor humano, se juntam á volta de uma mesa para verem reflexos de vida vivida com carinho"...que mais uma vez nos juntamos, desta vez em Lisboa, e nos deixamos envolver pelo prazer da boa companhia e da amizade que já nos enlaçou!!...

 

 

  artista da composição picanhesa 

 

 

 E para terminar...."um bonito reflexo da alegria comungada neste bem lembrado jantar, desejos de repetir e com as estrelas que brilham assim, somos imperdíveis :)"...mais uma do nosso filósofo Paulinho, que sempre nos brinda com o seu bonito e caloroso sorriso de geia.

 

 

Foi muito bom...a seguir seguimos para CHAVES!!...

a "FEIRA DAS XOURIÇAS" espera por nós...

 

Beijokas

Iz@

 

 

Reportagem fotográfica: Amiga Manu

Restaurante: Embaixada dos Sabores, Amadora-Sintra, Lisboa

Bloguers: Manu-Sentaqui, Mafalda-Momentos, Libel, Paulo-Sorriso Geia

Companhia especial: Paulinha-Cardosa

 

 

  

germinado por libel às 15:34
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Sábado, 23 de Maio de 2009

A minha terra....é assim!!..

A minha terra
É a terra dos sabores
Doces sabores de mel e canela,
Não há outra como ela!
A terra do cheiro das pipocas, das quentes farturas,
E do doce algodão,
Que deixam no ar um doce respirar
Ai que boa sensação!
Das bolachas de cacau, laranja ou erva doce,
Dos biscoitos de gengibre, para os mais aventureiros,
Coscorões com cominhos, é o segredo que está na posse
Dos grandes mestres pasteleiros.
A terra do chocolate quente aveludado
coberto de natas ou chantilly,
acompanhado de bolo de bolacha ou de pudim de pão
Nada melhor para aquecer a alma e coração!
A terra dos frutos vermelhos e açúcar mascavado
que cobre o crepe com gelado,
de baunilha...mas que cor tão tranquila,
é de comer e cair para o lado!
Do sabor do vinho frutado,
de rubi pedra preciosa,
um perfeita combinação,
para uma tarde calorosa ... de Verão!
Terra esta onde o salgado é apimentado,
e o cheiro do caril e do leite de côco não podem faltar,
até o arroz, vejam só...é perfumado!
quem da minha terra sai, só pensa em voltar!

uhmmmmm..que fome que me deu!!

Beijinhos

Iz@

sinto-me: com larica
germinado por libel às 12:45
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*O meu olhar é nítido como um girassol, sinto-me nascida a qualquer momento, talvez por ser distraída demais, mas é bom sentir que cada vez parece sempre a primeira. Aqui todos os dias vão ser assim: UMA AGRADÁVEL SURPRESA!!

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Pronto, estás contratada!!! Eu preciso de ti quare...
Galhofa! O meu nome do meio é Galhofa :PJá tinha s...
Ahahahah...és muito douda. Por enquanto rir só faz...

*Os amigos azuis!!

 

 Azul.. azul..azul..

Uma das mais belas cores do mundo.
Pode representar o céu, uma flor,

um fruto, o mar, um sorriso,

uma emoção, um sentimento...
Cheio de beleza e clareza!
Uma cor que nos faz sentir seguras,

a cor da imaginação.
Uma cor suave...

que nos tranquiliza ..

Azul..azul..azul...

É a cor da Amizade!!..

 

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Cantinho virtual
que escrevo os meus pensamentos.
É onde gravo o que sinto
o que me inspira, vejo e sonho.
É onde todos vocês podem escrever
comunicar, informar, apresentar,

partilhar, sorrir e brincar. 
E tu também tens o teu cantinho?
Aquele onde as palavras se soltam

como notas de música...no ar.

Onde os sabores são néctares

e se misturam em páginas virtuais.
Eu tenho.
É aqui mesmo.
Entra e descobre tudo o que tem
num simples..."CLIC"..

 

*Voltem sempre!

Remédio santo...

 

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